Vinho Espumante 2020

Rebsorten:  Arinto / Verdelho

Der erste Espumante von Herdade da Cardeira – aus den Rebsorten Arinto und Verdelho – entstand nach traditioneller Champagner-Methode und lagerte zwei Jahre lang gemütlich auf der Hefe, damit sich seine wunderbaren Toast- und Brioche-Noten entfalten konnten. Entdecken Sie einen Extra Brut, der dennoch viel Frucht offeriert und durch seine schöne Perlage und komplexe Aromatik verführt. Um die Hefepartikel zu entfernen, wurden die Flaschen sechs Wochen lang von Hand gedreht. Andernorts erfolgt dies maschinell. Aber andernorts ist ja auch nicht die Herdade da Cardeira.

Nur 2'000 Flaschen pro Jahrgang

75 cl